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店主のイチオシ
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店主おすすめ 季節のイチオシ

山廃純米吟醸生原酒【開花】

  • 山廃純米吟醸生原酒【開花】

    山廃純米吟醸生原酒【開花】
    限定販売のこだわりの酒造りをした「開花」シリーズ。

    呑み飽きしない穏やかな香りで、酸のキレの良さのある山廃純米吟醸を、
    生原酒のまま瓶で囲いで3ヶ月熟成させた逸品です。

    1.8L 2.800円
    原料米(産地)精米歩合 五百万石(富山)59%・59%
    ※現在は品切れです。

  • 五橋 純米生酒

    五橋 純米生酒

  • 五橋 純米生酒

    香り上品、米の旨みなめらか、軽快な純米生酒

    契約栽培のトラタン村産《山田錦》を100%使用した純米生酒。上品な吟醸香で、なめらかな米の旨みが広がり、ほどよい酸が優しいアクセントに。余韻に残る優しいコクも心地よい軽快な味わいです。

    1.8L 2760円

  • 浦霞 純米生酒

    浦霞 純米生酒

  • 浦霞 純米生酒

    バランスよくスッキリ、フレッシュな純米生

    毎夏人気の純米生酒。試飲イベント「夏生選酒権」で昨10年に3年連続総合優勝、プロ部門でもMVPに輝いた、この夏も要注目の一本。ほどよい米の旨みと清涼感あふれる酸味のバランスがすばらしい。余韻もたっぷり広がるフレッシュな生酒です。
    1.8L 2,793円
    ※現在は品切れです。

  • 豊の秋 吟醸生酒

    開花 純米吟醸 雄町 生原酒

  • 豊の秋 吟醸生酒

    軽快ですっきりとした島根松江の夏吟醸

    島根・松江の夏の味、軽快ですっきりとした吟醸生酒です。生酒ならではの軽やかな香り、フレッシュで軽快な味わいとすっきりした後味で、暑い季節に嬉しい美味しさです。

    1.8L 3186円

いしかわ酒店 年間のおすすめ

  • 【干亀女】 本格芋焼酎

    【干亀女】 本格芋焼酎

    若潮酒造は、昔ながらのかめ壷仕込み・木樽蒸留の手作りの焼酎を造っております。手造り・かめ壷仕込み・木樽蒸留の3拍子の造りを備えた蔵元はなかなかありません。

    仕込み、貯蔵ともに壺を使用し昔ながらの木樽蒸留し、貯蔵酒とブレンドした口当たりやわらかい、まろやかな味です。
    1.8L 2,300円

  • 【封印酒】 純米吟醸

    【封印酒】 純米吟醸

    西暦710年、日本で最初の国際首都奈良は日本酒発祥の地とも言われている場所で老舗の蔵元「春鹿」。

    封印酒はその蔵元を代表する純米吟醸酒。上品に薫る吟醸香と軽やかな旨味、シルクのような口当たりは秀逸。

    1.8L 3,240円

  • 日本名門酒会 公式サイト

    日本名門酒会で、取り扱いのあるお酒はすべてお取り寄せすることができます。
    お気軽にお問い合わせ下さい。※商品によっては、ケースでのお取り寄せとなります。

    http://www.meimonshu.jp/

お取り寄せは1本~可能でのでお気軽にどうぞ!

飲食店専門の日本酒登場!1,800円からのご提供できます!

日本酒のメニューを充実させて、売り上げUP!

お客様に喜ばれる日本酒を提案!日本酒に興味があるお客様が増えています!
日本酒が売れないと言われておりますが、日本酒ファンは増えております。ただ、一人当たりの飲む量が減ってきているのです。そこで、日本酒のサービスの仕方、メニューの打ち出し方を工夫すれば、日本酒の売り上げがもっとアップします。
一杯のお酒の量を少なめにして、
お手軽価格に!
  • 一杯のお酒の量を少なめにして、お手軽価格に!

    一杯の量が多すぎるといろんな銘柄を楽しめません。グラス一杯の量を90ml程度にすれば価格も300円~350円とお手軽な価格設定が可能で、日本酒を楽しむお客様が倍増します。

フリードリンクの日本酒メニューでも「選べる日本酒」は喜ばれます!
  • フリードリンクの日本酒メニューでも「選べる日本酒」は喜ばれます!

    グループのお客様にかかせないフリードリンク。でも日本酒がない。あってもおいしくない、選ばれないなど、不満を感じているお客様が大勢います。フリードリンクでも美味しい日本酒が選べれば幹事さんも大喜び。

女性や初心者向けトライアル。
  • 女性や初心者向けトライアル。

    「飲み比べセット」は効果的!一度に複数の銘柄を飲み比べできることが、ソト(飲食店)飲みの魅力のひとつです。3種類の日本酒をセットにした「飲み比べセット」を用意しましょう。量はそれぞれ50ml程度、セット価格500円~600円だと満足感があります。

メニューはお店の「いのち」。
  • メニューはお店の「いのち」。

    お客様の気持ちになってわかりやすく丁寧に!お客様は情報量の多い銘柄から選びます。蔵元のストーリーや造り手の思い、味わいなどの情報がお客様の心をくるぐります。